| 建窑建盏烧制技艺 |
| 内容简介： |
| 晚唐五代时期建窑建盏开始兴起，并兴盛于两宋，至元代中后期趋于衰落，到明代停烧。建窑，宋代名窑之一，亦称"建安窑"，分布在南平建阳水吉镇，以烧黑釉瓷闻名于世。
建窑建盏烧制工序繁杂，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。
通常以中小型碗器居多，造型分为敞口，撇口，敛口和束口四大类，通常底小口大，形似漏斗。“入窑一色，出窑万彩”是建窑烧制的最大魅力。建盏以黑为贵，每件都具有独一无二的斑纹，常见的斑纹有兔毫、油滴、鷓鸪斑、曜变等。
2011年，建窑建盏烧制技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 |
| 传承人： |
| 省级传承人 孙建兴 |
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